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索引号: 500390101/2019-00040 文  号:
发布机构: 潮阳区市场监督管理局 生成日期: 2019-06-08
主题分类: 主题词:
区市场监督管理局:严格监督把关 确保考生饮食安全
  • 2019-06-08 11:06
  • 来源:潮阳区市场监督管理局
  • 发布机构:潮阳区市场监督管理局
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  • 为保障高考期间食品安全,66日下午,区市场监督管理局组织巡查各考点提供用餐的学校食堂,指出薄弱环节,消除风险隐患,严把食品安全关,全力确保考生饮食安全。

    在潮阳林百欣中学,巡查人员重点查看学校食堂环境卫生、证照资质、原料采购储存等基本情况,对从业人员持证上岗、个人卫生情况及餐饮具清洗消毒等作出明确要求,并详细检查进货查验、索证索票、食品留样等制度落实情况,重点检查生熟食品、冷冻冷藏食品等是否按标准存放,进一步提高学校食品安全保障水平。

    为确保高考期间考生舌尖上的安全,区市场监督管理局制定《潮阳区2019年高考中考期间食品安全网上棋牌方案》和《2019年潮阳区高考期间餐饮服务食品安全保障网上棋牌应急预案》,并成立四个督查组分赴各考点巡查监督,派出监督人员到提供用餐的学校进行全程监督,防范学校食品安全风险隐患,全力确保考生饮食安全。

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